Bag-in-Box

Medhea Srl produit différentes typologies de Bag-in-Box, aussi bien standards que personnalisés, destinés au secteur alimentaire pour le vin (vin en vrac en Bag-in-Box), les jus de fruits, les produits laitiers, l’eau minérale et l’huile d’olive, ainsi qu’au secteur automobile pour les huiles minérales.

La boîte de protection est non seulement très pratique, mais elle conserve également son contenu en toute sécurité en le protégeant des chocs et des rayons du soleil, tout en facilitant le transport et l’utilisation.

Bag in Box Medhea

Que signifie Bag-in-Box ?

Le Bag-in-Box (littéralement « sac dans une boîte ») est un emballage composé de matériaux recyclables destiné aux aliments liquides ou semi-liquides. Il est constitué d’une poche en polyéthylène métallisé (Bag) placée dans une boîte en carton (Box), qui protège la poche des chocs et des rayons du soleil tout en facilitant son transport.

À l’extérieur de la poche se trouve un robinet (ou une valve), fabriqué dans un matériau plastique de très haute qualité, destiné à la distribution du liquide. Une fois le liquide distribué, le robinet se referme automatiquement afin d’empêcher l’air extérieur de pénétrer, ce qui pourrait détériorer le contenu. En même temps, la poche se rétracte progressivement, créant ainsi un effet de vide.

Ce système est indispensable pour assurer une parfaite conservation du produit, car il le protège de l’air et de la lumière. La fermeture automatique de la valve empêche l’oxydation du contenu.

Le remplissage du Bag-in-Box

Les poches se distinguent selon leur mode de remplissage, manuel ou automatisé.

Un Bag-in-Box rempli manuellement aura généralement une durée de conservation plus courte, car le vin est davantage exposé aux risques d’oxydation lors du remplissage. À l’inverse, l’utilisation d’une machine spécifique offre une meilleure garantie de conservation.

Photo du remplissage d'un Bag-in-Box - MEDHEA

La personnalisation

Si l’on choisit une personnalisation plutôt qu’un produit standard, la grande surface d’impression fait du Bag-in-Box un véritable support de communication. Grâce à l’impression offset, il est possible d’imprimer en quadrichromie, avec des couleurs Pantone spécifiques, des logos et des graphismes personnalisés.

Dans les restaurants ou les points de vente de vin en vrac, le carton est souvent imprimé avec des visuels attractifs représentant des tonneaux en bois ou des réfrigérateurs, remplissant la même fonction que les tireuses que l’on retrouve généralement dans les bars.

Les formats du Bag-in-Box

Les capacités des Bag-in-Box pour le vin vont de 1 L jusqu’à 1 500 L. Medhea propose des formats standards de 3, 5 et 10 litres.

Bag in Box Medhea

Les avantages du Bag-in-Box

Le principal avantage de ce produit réside dans son optimisation logistique, puisqu’il est livré à plat. Il peut être monté et rempli manuellement ou sur une ligne de remplissage dédiée. Son robinet facilite la distribution du liquide en évitant de devoir soulever un contenant lourd, ce qui le rend particulièrement pratique à utiliser. Il est donc parfaitement adapté au secteur de la restauration.

Grâce à son système de protection contre l’air et la lumière, de nombreux sommeliers le considèrent comme l’un des meilleurs emballages pour la conservation des vins jeunes. Il convient toutefois à tous les types de vins.

Sur les tables d’un restaurant en libre-service, lors d’un événement avec service traiteur ou dans un hôtel au petit-déjeuner, le Bag-in-Box permet de gagner de la place, facilite le service et garantit une excellente hygiène.

Sans oublier son avantage environnemental, grâce à l’utilisation majoritaire du carton plutôt que du plastique. L’ensemble du système est entièrement recyclable.

Logistique

Aujourd’hui, l’optimisation logistique est devenue essentielle. Si l’on compare l’espace occupé en entrepôt par un bidon plastique de 5 litres avant son remplissage, le Bag-in-Box permet d’économiser environ 80 % de cet espace. En effet, la boîte reste à plat jusqu’au conditionnement, tandis que la poche et son robinet occupent un volume très réduit.

Par conséquent, le coût du transport des emballages jusqu’au producteur est lui aussi fortement réduit, puisqu’il est possible de livrer un nombre beaucoup plus important de contenants qu’avec une solution traditionnelle.

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